Торжественное открытие начнется с официальной церемонии в Посольстве Российской Федерации в Мадриде при участии Чрезвычайного и Полномочного посла РФ Ю.П. Корчагина, Генерального секретаря ЮНВТО Т. Рифаи и других официальных лиц.
В течение первых дней фестиваля, 22 и 23 ноября, жителям испанской столицы предложат попробовать разнообразные продукты и напитки российского производства, включая серию гастрономических обедов на кухне знаменитого мадридского ресторана, посвященных традиционным блюдам регионов России.
С 24 по 27 ноября фестиваль переместится на северо-восток, в столицу туризма и второй по населению город страны – Барселону. Торжественное открытие «каталонской» части гастрономической недели пройдет на территории Дома России в Барселоне при участии Генерального Консула РФ в Барселоне Ю.Н. Клименко и других официальных лиц. Для жителей Каталонии будут организованы российско-испанская выставка, кулинарные мастер-классы для взрослых и детей, гастрономические ужины и инвестиционный семинар с участием представителей российских и испанских деловых кругов.