С 11 по 13 апреля 2018 года в МВК «Новосибирск Экспоцентр» пройдет  специализированная выставка «FoodService Siberia».


При поддержке Минпромторга НСО в деловой программе выставки состоится ряд мероприятий: ярмарка товаропроизводителей Новосибирской области,  презентации и дегустации продукции региональных товаропроизводителей, пленарное заседание «Проблемы индустрии питания и способы решений во взаимодействии. Важные изменения законодательства для индустрии питания», различные семинары и мастер-классы.


Одним из основных мероприятий деловой программы станет фестиваль кулинарного искусства «Весенний кулинарный кубок-2018».


Программа фестиваля включает в себя командные и индивидуальные соревнования по кулинарии и сервису среди профессионалов сферы индустрии питания, а также среди юниоров – учащихся профильных образовательных учреждений. Впервые в рамках «Весеннего кулинарного кубка» пройдет открытый чемпионат Сибири по пицце.


На сегодняшний день зарегистрировано более 300 человек, желающих принять участие в соревнованиях фестиваля среди профессиональных поваров, кондитеров, мастеров сервиса, учащихся профессиональных образовательных учреждений.


Среди участников кулинарного фестиваля представители индустрии питания не только из Новосибирской области, но также и других регионов: Алтайского, Красноярского краев, Томской, Иркутской, Кемеровской областей, Москвы, Республики Татарстан.